湯是生活中很常見的,它的制作方法簡單,而且湯的種類也是比較多,湯中含有豐富的維生素、蛋白質和其他微量元素,所以對它的湯,都是可以放心進行,湯可以直接補充人體所需,因此飲用湯品,也是要注意要有節制,不宜喝的太多,那孕婦雞湯怎麼做呢,對這個也是很多人不清楚的。
女性在懷孕的時候,湯的選擇也是不能隨意進行,否則對自身健康也是有著很大危害,尤其是一些生冷的湯,使得要少喝,不利於自身和胎兒成長,那孕婦雞湯怎滴雞精麼做呢?
孕婦雞湯怎麼做:
炸豆腐燉雞湯
材料:
調味料: 油:3湯匙 料酒:2湯匙 醬油:2湯匙糖:大半湯匙 鹽:適量炸豆腐:10塊走地雞:半只蔥:2條幹辣椒:2條薑:4片滴雞精
做法:
1.雞洗淨斬件,汆水,撈起沖淨;
2.蔥洗淨切段;幹辣椒切開兩半;
3.取一寬口鍋,加熱放兩湯匙油,放一半量的薑蔥,倒入滴雞精雞塊稍微煎一下,倒入清水,煮沸後放料酒轉小火;
4.另熱一鍋,先不放油,小火將幹辣椒焙一下,出味後放一湯匙油,放入剩下的薑蔥,接著放入炸豆腐(如果是大塊的,可切成麻將大小),倒入醬油和糖拌勻;
5.將豆腐鏟起放入煨著的雞湯裏,接著煲約1小時,下鹽調味即可食用。
通過以上介紹,對孕婦雞湯怎麼做呢,都是有著一些認識,炸豆腐雞湯是一個很好選擇,它含有的蛋白質、脂肪都是很豐富,我們都知道豆腐的蛋白質很多,所以對它制作湯,利於身體體質提高,所以女性懷孕選擇這樣湯,是放心之選。
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